Dank des Deckels bleiben Wärme und Dampf im Inneren, was ein gleichmäßiges Garen und ein saftiges Ergebnis unterstützt. Ideal für Braten, Geflügel und Schmorgerichte.
Die Emailleoberfläche ist glatt und dicht, widersteht Korrosion, üblichen Reinigungsmitteln und Abrieb. Das Geschirr lässt sich leicht reinigen und ist dank der antiallergischen Eigenschaften der Oberfläche auch für empfindliche Nutzer geeignet.
Die ovale Form und das große Fassungsvermögen eignen sich für größere Fleischstücke und die Zubereitung für mehrere Personen. Integrierte Griffe erleichtern sicheres Tragen und die Handhabung.
Der Emaille-Bräter Silesia (FNE Silesia Rybnik) knüpft an eine langjährige Tradition der Herstellung von emailliertem Kochgeschirr an. Die Emaille ist innen wie außen glatt und nicht porös, sodass sich Schmutz schlechter festsetzt und die Vermehrung von Bakterien erschwert wird. Gleichzeitig ist sie korrosionsbeständig, resistent gegen übliche Reinigungsmittel und Abrieb und verträgt höhere Temperaturen sowie Temperaturschocks sehr gut.
Der Bräter eignet sich hervorragend zum Braten im Ofen und zum langsamen Schmoren. Der Deckel hilft, Feuchtigkeit und Aroma im Gefäß zu halten, sodass Sie einen intensiveren Geschmack und ein zarteres Ergebnis erzielen.
